Vorspeise
7.
Tomatensuppe
5,50 €
mit Sahnehaube
10.
Bruschetta
6,90 €
der Klassiker mit frischen Tomaten und
Knoblauch
8. Dorado-
Suppe
6,50 €
kräftige Bouillon mit Fleisch- und
Gemüseeinlage
11. Panierte
Champignons
6,50 €
mit Aioli
9.
Gulaschsuppe
6,50 €
ungarischer Art mit viel Fleisch
Salate
15. Salat zum
selbermachen
5,90 €
von unserer Salatbar
18.
Amerikanischer Salat
15,90 €
großer Teller bunter Salate, mit gegrillten
Putenbrust-Streifen und Dorado-Brot
16. Dorado-
Salat
4,90 €
immer frisch und bunt gemischt
19. Martimo
Salat
16,90 €
großer Teller bunter Salate, mit Zart mildem
Lachsfilet und Dorado-Brot
17.
Tomatensalat
4,90 €
sonnengereifte Tomaten mit Zwiebelringen
20. Gaucho-
Salat
17,90 €
großer Teller bunter Salate,
mit gegrillten Rindfleisch-Streifen und Dorado-Brot
Die zarten, saftigen Dorado-Steaks
im Steakpreis eingeschlossen: Baked Potato, knuspriges Dorado-Brot und Kräuterbutter
Dorado-Steak
ein mächtiges, fettfreies Steak aus dem Rinderrücken
30. 200 g 29,90€
31. 250 g 32,90 €
Pfeffer-Steak
das Filet-Steak in einer würzigen Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer
38. 200 g 33,90 €
39. 250 g 37,90 €
Rump-Steak
kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt
32. 200 g 27,90 €
33. 250 g 30,90 €
34. 300 g 33,90 €
Rib-Eye-Steak (Entrecôte)
mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig
250 g 30,90 €
300 g 33,90 €
400 g 39,90 €
Filet-Steak
das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettfrei
35. 200 g 32,90 €
36. 250 g 36,90 €
37. 300 g 40,90 €
Hüft-Steak
aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, herzhafter Eigengeschmack
200 g 26,90 €
300 g 32,90 €
400 g 38,90 €
46. Châteaubriand (für 2 Personen) 500 g
79,90 €
unser Filetsteak, reich an Beilagen (nach Wahl)
48. Dorado Platte (für 2 Personen)
59,90 €
Roastbeef, Putenbrustfilet und Hacksteaks, reichlich garniert
47. Steak-Platte (für 2 Personen)
69,90 €
aus der Rinderkeule, Schwein und Lamm, reichlich garniert
49. Kanada-Teller
27,90 €
140 g fettfreies Hüftsteak aus der Rinderkeule
mit mildem Lachsfilet, dazu Bratkartoffeln
Gemischte Spezialitäten
50. Beef Barbecue
18,90 €
rund geformtes Hacksteak mit pikanter Sauce,
dazu Pommes frites und Dorado-Brot
56. Schweinemedaillons
18,90 €
200 g Schweinerückensteak mit
Baked Potato und Dorado-Brot
51. Dorado-Pfanne
21,90 8
geschnetzeltes Steakfleisch in würziger Sauce,
dazu Butterreis
57. Schweinefilet
21,90 €
200 g zartes und fettfreies Schweine-Filet
mit Baked Potato und Dorado-Brot
52. Steak-Spieß
23,90 €
200 g saftiges Steakfleisch gewürfelt
mit Baked Potato und Dorado-Brot
58. Schweinefilet „Champignons“
20,90 €
200 g zartes und fettfreies Schweine-Filet in Champignon-Sauce,
dazu Butterreis
53. Putenbrust-Steak
19,90 €
200 g zarte Putenbrust mit Baked Potato und Dorado-Brot
59. „Holzfäller”-Steak
20,90 €
Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Dorado-Brot
54. Putenbrust „Hollandaise“
20,90 €
200 g zarte Putenbrust
mit Sauce Hollandaise
dazu Broccoli und Kroketten
60. Lammfilet
29,90 €
200 g zartes fettfreies Lammfilet
rosa gegrillt,
mit Bratkartoffeln und gebratenen Champignons
55. Putengeschnetzeltes
19,90 €
geschnetzeltes Putenbrust-Filet in sahniger Sauce mit Butterreis
61. Steak-Teller (300 g)
27,90 €
je 100 g Hüftsteak, Schweinefilet und Putenbrust mit
Baked Potato und Dorado-Brot
Beilagen à la carte
62. Kräuterbutter
1 €
hausgemacht
68. Gebratene Zwiebeln
3,90 €
63. Dorado Brot
1,50 €
69. Broccoli
4,90 €
mit Sauce Hollandaise übergossen
64. Pommes Frites
4,90 €
70. Kroketten
4,90 €
65. Kartoffelecken
4,90 €
71. Djuwetschreis
4,90 €
66. Baked Potato
5,90 €
mit hausgemachter Sour Cream
72. Gebratene Champignons
5,90 €
in der Pfanne gebraten
67. Bratkartoffeln
6,90 €
mit Speckwürfeln und Zwiebeln
73. Champignon-Zwiebelgemüse
4,90 €
in der Pfanne gebraten
Dessert
151. Maple Walnut
4,90 €
sahniges Eis mit Walnußstückchen
155. Bananensplit
5,50 €
Vanilleeis mit Bananen, Sahne und Schokoladensauce
Vanilleeis
je 5,90 €
152. mit heißen Himbeeren
153. mit heißen Kirschen
154. mit heißer Schokolade
156. Tartufo Limoncello
6,90 €
Zitroneneis, Limonenlikör
157. Schoko Soufflé
7,50 €
warm, mit Vanilleeis serviert
